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石膏矿和冰麻针织面料是两种完全不同的物质，以下是它们的具体介绍：
石膏矿是指一种以石膏为主要成分的矿物，它广泛存在于自然界的岩石中，在工业上，石膏被广泛用于建筑、造纸、玻璃制造和冶金等领域，石膏还有医疗用途，如中医的膏药制作等。
冰麻针织面料是一种特殊的面料类型，主要由冰丝纤维制成，冰丝纤维是一种经过特殊处理的再生纤维，具有优异的透气性和吸湿性，冰麻面料触感凉爽，适合制作夏季服装等，冰麻面料还具有良好的抗皱性和耐磨性，由于其独特的性能和凉爽的触感，冰麻针织面料在市场上受到广泛的欢迎。
综上，石膏矿是自然矿石，而冰麻针织面料是一种用于服装制造的人工面料，这两种物质在工业和日常生活中有不同的应用。